viernes, 9 de septiembre de 2011

Mi nuevo hogar

Hola a todos,

Después de un gran silencio de mi parte por diversos motivos, ahora retomaré la escritura, puesto que supongo tendré más cosas que contar.

En estos momentos es un poco difícil comunicarme, ya que aún no tengo internet en casa; puedo utilizar el de la escuela pero tampoco es mucho tiempo porque ahí tengo otras actividades que demandan mi atención.

Bueno… Les platico un poco de mis últimos días: el lunes comencé un viaje de alrededor de 30 horas desde mi casa a mi nuevo departamento, compré un vuelo espantoso con una escala inverosímil y una consecuente gran pérdida de tiempo.

Vivo en una ciudad muy tranquila e interesante, con una población principalmente joven, pues somos 54 mil estudiantes como de 200 mil. Es un importante centro científico y tecnológico en Europa, especialmente bio y nanotecnologías, de hecho es conocido como el Silicon Valley francés, ¡hay 22 800 investigadores en la ciudad!

A pesar de que está en los Alpes, ahorita hace mucho calor, lo cual es espantoso para mí porque estoy un poco enferma y creo que nunca me recuperaré: por la mañana hace un poco de frío, pero como tengo que caminar, cuando llego a la escuela ya tengo calor, pero al entrar, el aire acondicionado está en su máximo esplendor, para luego salir al calor de nuevo y así sucesivamente…

No he tenido tiempo de conocer bien la ciudad, la he pasado comprando cosas para el departamento como muebles, comida y demás cosas básicas. Tendré internet hasta la próxima semana, así que por ahora estoy un poco incomunicada pues cuando puedo conectarme (en la escuela) ustedes están dormidos.

La escuela aún no comienza formalmente sino hasta el 19 de septiembre, pero ya tengo tareas, en unos momentos tendré un taller para el que me pidieron leer tres textos, además de que desde ayer he tenido varias conferencias introductorias.

Ayer conocí a mis compañeros, somos 11 de nueve países diferentes: una china, un libanés, dos colombianos, un suizo, un alemán, una francesa, un hindú que vive en Dubai, un gringo y alguien más que aún no llega. Así es que no he sentido mucho cambio ni me ha costado adaptarme, pues todos estamos en las mismas y, para mi sorpresa ¡se escucha mucho español en los pasillos! Lo que provoca un poco de relajo en mi cabeza, porque aquí casi todo es en inglés, pero con algunos en español y otros en francés, así que luego se me cruzan los cables y comienzo a construir pésimas oraciones.

Casi debo irme, pero les cuento que ayer me pasó algo horrible: tomé el tram en hora pico, lleno de franceses en verano y con las ventanas abiertas ¡¡¡NO MANCHEN!!! ¡¡¡HORRIBLE!!! ¡no podía respirar!

En fin, debo irme a mi taller, espero poder escribirles la próxima semana porque les digo que no tengo internet.

Un beso.

Mariana.

miércoles, 8 de septiembre de 2010

¿Cómo leer etiquetas?

En lugar de alimentos frescos cada vez más mexicanos comemos productos industrializados... y la gran pregunta es: ¿sabemos realmente qué estamos comiendo? En Greenpeace consideramos que los consumidores tenemos derecho a saber y a decidir lo que nos comemos. Aquí te daremos algunas recomendaciones sobre cómo hacerlo. Básicamente, se trata de aprender a leer etiquetas para que cuides tu salud y la del planeta!

1. Ingredientes

La Norma NOM- 051- SCFI establece que los ingredientes deben listarse en orden según la cantidad, es decir el de más peso es el que primero aparece, y así sucesivamente. Esto es muy importante porque muestra realmente qué estamos comprando.

El primer ingrediente que se enlista es el más abundante y en orden decreciente se enumeran el resto de acuerdo con la cantidad presente en el producto.

Por ejemplo: hay cereales que se anuncian como “enriquecidos con vitaminas y minerales, que son importantes para mantener la salud, especialmente de los niños”. Sin embargo, si vamos a leer los ingrediente, veremos que sus principales componentes son: harinas, azúcares y sal, antes que las publicitadas vitaminas y minerales.

Si pensamos que en México uno de cada tres niños tiene problemas de sobrepeso u obesidad, saber esto es importante para no darles azúcares, harinas y sal creyendo que les damos vitaminas.

¡Revisa los ingredientes para que no te den gato por liebre!

2. Fecha de caducidad

Hace 50 años era difícil pensar que los alimentos pudieran ser comestibles unos días después de su elaboración. Hoy, gracias a aditivos, empaques y otros ingredientes que alargan su vida de anaquel y determinadas formas de manejo, los alimentos industrializados pueden durar meses y hasta años.

¿Esto es sano? ¿Cuál es el mejor momento para comerlos?

La norma NOM-051-SCFI establece que es obligatorio poner en la etiqueta la fecha de caducidad del producto. Después de esa fecha no debe ser comercializado ni consumido dicho alimento. Muchas compañías usan la fecha de consumo preferente, que es cuando expira su periodo de comercialización pero el producto todavía puede ser consumido, siempre y cuando no exceda la fecha de caducidad.

A algunas empresas les interesa poder vender su producto el mayor tiempo posible, por lo que omiten poner la fecha de caducidad o la escriben en letras pequeñas, difíciles de leer o entender, con etiquetas removibles o con tinta borrable. Por ejemplo: ¿puedes leer cuándo caduca el yogurt de Nestlé las barritas de Quaker?

Cuando vayas de compras, siempre busca la de caducidad. Para no arriesgarte a comer un producto que ya no sirve, evita comprar productos sin fecha de caducidad o no los consumas después de la fecha de consumo preferente.

3. Aditivos: el glutamato monosódico

A muchas personas les gustan más los alimentos industrializados que los preparados en casa. Lo que pocos saben es que muchos de esos alimentos contienen el aditivo glutamato monosódico, potenciador de sabor. Este aditivo también puede aparecer en las etiquetas con otros nombres como Hidrógeno-LGlutamato de Sodio, Aji-No-Moto, GMS, MSG.

Y lo que aún menos personas saben es que el glutamato monosódico puede causar el llamado "síndrome del restaurante chino", es decir, afectaciones como palpitaciones, dolor de cabeza, náuseas, mareos, jaquecas y debilidad en extremidades superiores.

El glutamato también ha sido asociado al asma bronquial. En algunos países de Europa está prohibido su uso en alimentos infantiles porque puede provocar alergias y problemas de salud en personas sensibles.

En situaciones extremas su consumo allana el camino a la obesidad. A pesar de todo esto, en México muchas empresas lo utilizan en sus productos de forma regular para potenciar el sabor... y sus ganancias.

Las sopas preparadas Knorr, Maruchan, Campbell, La Moderna, La Sierra; los purés de Herdez, Del Fuerte, Del Monte, los consomés Knorr y Solo; los Cheetos y el Sabridip de Sabritas y los jamones virginia de Zwan, son sólo algunos de los productos que contienen glutamato monosódico.

Por ello, revisa las etiquetas y evita en lo posible los productos que contienen este aditivo. Opta por utilizar especias y hierbas frescas para mejorar el sabor de tus alimentos.

4. Colesterol escondido, las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas

En México la obesidad y el sobrepeso son un problema de salud pública que ha llevado a muchas personas a evitar las grasas animales, ricas en colesterol.

En lugar de mantequilla y manteca, en muchos hogares se comenzó cocinar con grasas de origen vegetal como aceites de maíz, soya, canola y oliva para obtener los beneficios nutricionales de las grasas, sin el dañino colesterol.

Desgraciadamente, muchos alimentos de los supermercados contienen grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, (también llamadas grasas trans) que se acumulan en la sangre
igual que el colesterol.

¿Qué son las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas?

La hidrogenación es un proceso que utiliza calor y productos químicos para alterar la estructura de los tejidos grasos en aceites vegetales, de manera que el aceite se solidifique a temperatura ambiente. Por ejemplo, la hidrogenación se usa para convertir el aceite de maíz en margarina sólida. Los fabricantes de alimentos usan estas grasas porque duran más tiempo sin arranciarse, lo que permite mantenerlos a la venta durante más tiempo... pero se les olvida informar al consumidor sobre los posibles daños a la salud por su consumo.

Las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas no son sanas, aunque no sean de origen animal. Evita los productos que contengan estas grasas y prefiere los aceites naturales de oliva, maíz, soya y canola naturales, antes que estas grasas vegetales artificiales.

5. ¿Transgénicos? No, gracias

Los mexicanos, como los consumidores de otras regiones del mundo, rechazamos la presencia de
transgénicos en nuestras mesas y las empresas deben responder a esta demanda. Por ello,
Greenpeace México preparó todo un apartado sobre alimentos que contienen transgénicos y alternativas reales de consumo sustentable frente a este tipo de productos.

Esta sección es tan grande, que está en un apartado distinto a esta guía para leer etiquetas. Esta información es muy importante para ti, por ello, te invitamos a conocer nuestra Guía de transgénicos y consumo responsable.

6. A menos ingredientes, mejor producto

Un tip muy sencillo para seleccionar alimentos industrializados es optar por aquellos que tienen menos ingredientes. Al leer las etiquetas, te darás cuenta que mientras hay alimentos que tienen varios tipos de aditivos y conservadores, además de sal, hay otros que simplemente tienen el ingrediente principal y uno o dos ingredientes más. Esta última opción seguramente es un poco más “natural”.

7. Prefiere lo natural

Definitivamente, ir al mercado o directamente con los productores y comprar alimentos frescos, nacionales, orgánicos, producidos localmente de preferencia, es la mejor forma de comer seguro. Incluso si no son productos orgánicos, es mucho mejor adquirir manzanas frescas que manzanas enlatadas, desde todos los puntos de vista.

Green Peace

http://www.greenpeace.org/mexico/es/Actua/Ecotips/Como-leer-etiquetas-/

jueves, 9 de octubre de 2008

El mundo según Casciari


El autor es argentino, actualmente corresponsal de EL PAÍS de España. Esta es su interpretación de la relación entre países. Para compartir.



EL MUNDO SEGÚN CASCIARI
Por Hernán Casciari.


Leí una vez que la Argentina no es mejor ni peor que España, sólo más joven. Me gustó esa teoría y entonces inventé un truco para descubrir la edad de los países basándome en el 'sistema perro'.


Desde chicos nos explicaron que para saber si un perro era joven o viejo había que multiplicar su edad biológica por 7. En el caso de los países hay que dividir su edad histórica entre 14 para saber su correspondencia humana. ¿Confuso?


En este artículo pongo algunos ejemplos reveladores.


Argentina nació en 1816, por lo tanto ya tiene 190 años. Si lo dividimos entre 14, Argentina tiene 'humanamente' alrededor de 13 años y medio, o sea, está en la edad del pavo.


Es rebelde, pajera, no tiene memoria, contesta sin pensar y está llena de acné (¿será por eso que le dicen el granero del mundo?


Casi todos los países de América Latina tienen la misma edad y, como pasa siempre en esos casos, forman pandillas.


La pandilla del Mercosur son cuatro adolescentes que tienen un conjunto de rock. Ensayan en un garaje, hacen mucho ruido y jamás han sacado un disco.


Venezuela, que ya tiene tetitas, está a punto de unirse a ellos para hacer los coros. En realidad, como la mayoría de las chicas de su edad, quiere tener sexo, en este caso con Brasil, que tiene 14 años y el miembro grande.


México también es adolescente, pero con ascendente indígena. Por eso se ríe poco y no fuma ni un inofensivo porro, como el resto de sus amiguitos, sino que mastica peyote, y se junta con Estados Unidos, un retrasado mental de 17, que se dedica a atacar a los chicos hambrientos de 6 añitos en otros continentes.


En el otro extremo está la China milenaria. Si dividimos sus 1,200 años por 14 obtenemos una señora de 85, conservadora, con olor a pipí de gato, que se la pasa comiendo arroz porque no tiene -por ahora- para comprarse una dentadura postiza. La China tiene un nieto de 8 años, Taiwán, que le hace la vida imposible.


Está divorciada desde hace rato de Japón, un viejo cascarrabias, que se juntó con Filipinas, una jovencita pendeja, que siempre está dispuesta a cualquier aberración a cambio de dinero.


Después, están los países que acaban de cumplir la mayoría de edad y salen a pasear en el BMW del padre. Por ejemplo, Australia y Canadá, típicos países que crecieron al amparo de papá Inglaterra y mamá Francia, con una educación estricta y concheta, y que ahora se hacen los locos. Australia es una pendeja de poco más de 18 años, que hace topless y tiene sexo con Sudáfrica; mientras que Canadá es un chico gay emancipado, que en cualquier momento adopta al bebé Groenlandia para formar una de esas familias alternativas que están de moda.


Francia es una separada de 36 años, más puta que las gallinas, pero muy respetada en el ámbito profesional. Tiene un hijo de apenas 6 años: Mónaco, que va camino de ser puto o bailarín... o ambas cosas. Es amante esporádica de Alemania, camionero rico que está casado con Austria, que sabe que es cornuda, pero no le importa.


Italia es viuda desde hace mucho tiempo. Vive cuidando a San Marino y al Vaticano, dos hijos católicos idénticos a los mellizos de los Flanders. Estuvo casada en segundas nupcias con Alemania (duraron poco: tuvieron a Suiza), pero ahora no quiere saber nada con los hombres.


A Italia le gustaría ser una mujer como Bélgica: abogada, independiente, que usa pantalón y habla de política de tú a tú con los hombres (Bélgica también fantasea a veces con saber preparar espaguettis).


España es la mujer más linda de Europa (posiblemente Francia le haga sombra, pero pierde espontaneidad por usar tanto perfume). Anda mucho en tetas y va casi siempre borracha. Generalmente se deja follar por Inglaterra y Después hace la denuncia.


España tiene hijos por todas partes (casi todos de 13 años), que viven lejos. Los quiere mucho, pero le molesta que, cuando tienen hambre, pasen una temporada en su casa y le abran la nevera.


Otro que tiene hijos desperdigados es Inglaterra. Sale en barco por la noche, se tira a las pendejas y a los nueve meses aparece una isla nueva en alguna parte del mundo. Pero no se desentiende de ella. En general las islas viven con la madre, pero Inglaterra les da de comer. Escocia e Irlanda, los hermanos de Inglaterra que viven en el piso de arriba, se pasan la vida borrachos y ni siquiera saben jugar al fútbol. Son la vergüenza de la familia.


Suecia y Noruega son dos lesbianas de casi 40 años, que están buenas de cuerpo, a pesar de la edad, pero no le dan bola a nadie. Cojen y trabajan, pues son licenciadas en algo. A veces hacen trío con Holanda (cuando necesitan porro); otras, le histeriquean a Finlandia, que es un tipo medio andrógino de 30 años, que vive solo en un ático sin amueblar y se la pasa hablando por el móvil con Corea.


Corea (la del sur) vive pendiente de su hermana esquizoide. Son mellizas, pero la del norte tomó líquido amniótico cuando salió del útero y quedó estúpida. Se pasó la infancia usando pistolas y ahora, que vive sola, es capaz de cualquier cosa.


Estados Unidos, el retrasadito de 17, la vigila mucho, no por miedo, sino porque le quiere quitar sus pistolas.


Israel es un intelectual de 62 años que tuvo una vida de mierda. Hace unos años, Alemania, el camionero, no lo vio y se lo llevó por delante. Desde ese día Israel se puso como loco.


Ahora, en vez de leer libros, se lo pasa en la terraza tirándole piedras a Palestina, que es una chica que está lavando la ropa en la casa de al lado.


Irán e Irak eran dos primos de 16 que robaban motos y vendían los repuestos, hasta que un día le robaron un repuesto a la motoneta de Estados Unidos y se les acabó el negocio. Ahora se están comiendo los mocos.


El mundo estaba bien así, hasta que un día Rusia se juntó (sin casarse) con la Perestroika y tuvieron como docena y media de hijos. Todos raros, algunos mongólicos, otros esquizofrénicos.


Hace una semana, y gracias a un despelote con tiros y muertos, los habitantes serios del mundo descubrimos que hay un país que se llama Kabardino-Balkaria. Un país con bandera, presidente, himno, flora, fauna...y ¡hasta gente!


A mí me da un poco de miedo que aparezcan países de corta edad, así, de repente. Que nos enteremos de costado y que, incluso, tengamos que poner cara de que ya sabíamos, para no quedar como ignorantes Y yo me pregunto:


¿Por qué siguen naciendo países, si los que hay todavía No funcionan?

lunes, 28 de abril de 2008

En caso de que alguien lo dudara...

SI ERES MEXICANO TIENES QUE VER ESTO

Y si tu apoyaste a Calderón razón de mas para ver este video (Has Click en la dirección que a continuación aparece)


Para quienes confían que viendo los noticieros de Televisa y tv azteca ya están informados sobre lo que acontece en nuestro país.


Chequen esto, es lo que se dice en Estados Unidos en relación a nuestro petróleo y así es como se percibe nuestra política, y como una empresa gringa descubrió en el golfo, lo que califican como uno de los hallazgos petroleros mas grandes y ¿quien creen que ya se los esta dando?

http://www.telemundo52.com /video/9804422/detail.html no



Si un noticiero extranjero como Telemundo esta informando más a detalle sobre la inminente privatización de Pemex es una muestra de hasta que punto están comprometidas con el actual 'gobierno' las televisoras de nuestro país, y como van a toda costa a echarle tierra a toda movilización o acciones en defensa de nuestro petróleo y ante cualquier búsqueda de justicia social.

La entrada de Mouriño (español por nacimiento) a la secretaria de gobernación es otra situación alarmante, ya que su familia participa en negocios con Pemex y desarrolla proyectos relacionados en otras ramas de generación de energía. Una señal más de como Felipe Calderón esta pagando sus deudas de campaña a las empresas gringas que lo apoyaron.

Moraleja: aguas con un medio de comunicación que no habla con la verdad y no sólo eso si no que la manipula al antojo de los que tienen el poder.

domingo, 27 de abril de 2008

Generación agotada

La última vez que les escribí, una de mis primas me envió un texto que me encantó. Es de una escritora llamada Rosaura Barahona, quien lo publicó en su columna de El Norte el 13 de septiembre de 2007 (por si lo quieren buscar). Lo comparto con ustedes, espero que les guste y ojalá me pudieran mandar sus comentarios.

Generación agotada

Nacieron en la última parte del siglo XX. Viven en una transición provocada por muchas revoluciones: la mediática, la cibernética, la sexual y la político-social. Las crisis han sido y son parte de su realidad cotidiana.

Los anticonceptivos y la revolución sexual les permiten tener relaciones sexuales sin casarse. Posponen la edad de la boda y la llegada de los hijos (que son menos). Los homosexuales, las lesbianas, los bisexuales, los transexuales salen a la luz, exigen respeto y, por fin, se integran al panorama social. Hablan de todo, sin tapujos.

Los privilegiados estudiaron y soñaron con una carrera que ayudara a cambiar el mundo. Los no privilegiados vieron crecer el abismo entre su mundo y el otro, cuando el campo se terminó y los salarios se degradaron. Los obreros que antes comían tres platos del portaviandas, hoy se conforman con un refresco y una bolsa de fritos. Nutrirse es misión imposible; matar el hambre, consigna para sobrevivir.

Presenciaron la caída del muro, que algunos interpretaron como un nuevo amanecer de paz y armonía. Los suspicaces intuyeron que al faltar el totalitarismo resurgirían las rencillas, los resentimientos y las luchas reprimidas, pero no resueltas. Y resurgieron.

La frivolidad es su norma de vida: si no es espectáculo que divierta no vale la pena. Los artistas, los de verdad y los de paja (creados por los medios), valen por el dinero que generan, no por su talento. Incluso los no artistas serán famosos durante 15 minutos, anunció Warhol.

El narcomundo, infierno o paraíso, es omnipresente.

La juventud, la delgadez, el dinero y el consumismo son los nuevos dioses de su olimpo. Las arrugas, las canas, el cansancio, un cuerpo normal, no usar accesorios o ropa de marca son pecados imperdonables que los condenan al ostracismo social.

Importa discutir y defender los valores, no ponerlos en práctica. La doble moral (aceptada tácitamente) construye un sólido edificio sobre tales cimientos.

El catolicismo pasa de ser refugio espiritual a distinción clasista. Dime con qué grupo estás y te diré por qué escala crees que llegarás al cielo. Los sacerdotes se vuelven mortales y la parafernalia eclesiástica, junto con la jerarquía, se ven obsoletas y rancias.

El capital cambia de inversión a especulación. El mundo dice que se globaliza (sólo una parte se puede dar ese lujo) y se agrava la polarización entre el primer y el tercer mundo.

México sigue empantanado, a pesar de la alternancia iniciada por el Presidente más tonto de nuestra historia. Los insaciables partidos se enriquecen y se adueñan del país. La impunidad sigue imperando en nuestras vidas. Para qué denunciar, si no sucede nada.

El empleo deja de ser de planta y con prestaciones. Sus contratos son temporales aunque duren 10 años, pero no acumulan antigüedad ni prestaciones. Trabajan jornadas dobles sin pagos extras bajo la espada de Damocles: "hay cientos esperando tu puesto". La ley los protege, pero se hace de la vista gorda cuando las empresas se salen con la suya.

La mayoría quiere primero tener y luego ver si puede ser. Al casarse desean empezar con todo. Un solo sueldo no alcanza. La pareja debe trabajar. Hay que integrar las tareas domésticas y la intensa vida social. Si llegan los hijos, a buscar guarderías. Corren todo el día. Uno para un lado, la otra, para el otro. Se reencuentran en la noche, siempre cansados.

El estrés, la presión alta, los infartos y la depresión son familiares cercanos. Consumen Prozac como antes consumíamos "salvavidas".

Carro del año, vacaciones al sitio de moda, colegios caros (no necesariamente buenos), la acción en un club difícil de pagar, la casa en la colonia debida y el conservadurismo a flor de piel. Qué flojera Chiapas: son todos pobres e indígenas.

Hable usted con ellos y compruébelo: están exhaustos. Si pudieran, dormirían una semana completa. Les falta sueño y les sobra cansancio de tanto correr tratando de morder su propia cola. Es la generación joven agotada.

Antes de morirse, deberían detener su tiovivo y bajarse a respirar, a ver las montañas, a dar gracias por estar vivos y a comerse un helado sin hacer nada. La vida también es eso.

viernes, 28 de marzo de 2008

Las pérdidas de una perdida por la vida


¡Hola, hola! ¿Qué tal? ¡Muchísimas gracias por sus comentarios sobre la chocoaventura anterior! De verdad no tienen idea de cómo me emociono cada vez que veo en mi buzón “Re: Mariana y sus chocoaventuras”, por favor no dejen de hacerlo cuando puedan, les agradezco infinitamente que me lean y más aún cuando escriben de vuelta.

También quiero pedir una disculpa a todos aquellos que no les he podido escribir, estoy ensimismada como nunca, de hecho, gracias a una amiga ¡me acabo de enterar que el próximo domingo es el día en que nacieron todas las flores!

¿Qué haré? Nada, al menos no hay nada planeado ya que si ni siquiera sabía cuándo era, mucho menos he pensado qué hacer (acepto propuestas)… Lo que sí sé es que no puedo hacer caso omiso de esta fecha en este año en particular ¡ya es un cuarto de siglo! ¡_______! (Inserte aquí la maldición de su preferencia).

A ver…

0.25 siglos= 2 décadas + 1 lustro= 25 años= 300 meses= 9,131 días=

219, 144 horas= 13,148, 640 minutos= 788,918,400 segundos=

¡¡¡Un ch… orro de tiempo!!! ¡_______! (Inserte aquí la maldición de su preferencia).

Definitivamente no puedo pasar por alto el cumple de Francisco Goya, Eric Clapton, Warren Beatty, Sean O’Casey, Tiberio Cavallo, John Fiske, Maimonides, Bernhard Schmidt y Vincent Van Gogh entre otros… Así como el año pasado adelanté la fiesta, lo que sucederá en esta ocasión es que tendré que posponerla, seguramente será el 19, pero ya les avisaré porque evidentemente este año pretendo una súper producción cuya organización requiere tiempo.

Lo que sí puedo decir, es que la única certeza que tengo al respecto, es que quisiera estar con las personas que amo. El único inconveniente es que eso es prácticamente imposible ¿por qué? Porque conforme el tiempo avanza, las cosas cambian y ya no es tan fácil reunirse con algunas personas, trabajo, novi@s, espos@s, mudanzas, muertes o simples decisiones que imposibilitan que las relaciones continúen. C’est la vie supongo.

En este mi transitar por el mundo, he sufrido varias pérdidas que en innumerables ocasiones me han dejado destrozada. Recuerdo mucho que una vez (probablemente la más dolorosa), sentía un hueco gigantesco en el pecho y mientras lloraba como nunca, le pregunté al amigo con quien estaba “¿por qué duele tanto?” y respondió “bueno, es que no es cualquier persona”.

Leyendo para la tesis, leí un párrafo que me hizo entender. Súbitamente todo tuvo sentido, quizá ustedes ya lo sabían y yo apenas ahora lo comprendo, pero ahí va:

Una contribución de Edgar Morin destaca la importancia de la red personal de relaciones íntimas (parientes cercanos, amigos, camaradas de generación, novias y novios, etc.) como operador de diferenciación. En efecto, cada quien tiende a formar en rededor un círculo reducido de personas entrañables, cada una de las cuales funciona como “alter ego” (otro yo), es decir, como extensión y “doble” de uno mismo, y cuya desaparición (por alejamiento o muerte) se sentiría como una herida, como una mutilación, como una incompletud dolorosa. La ausencia de este círculo íntimo generaría en las personas el sentimiento de una soledad insoportable.

¡¡¡Claaaro!!! Me encantó. ¡Padrísimo! O sea, una persona cercana, verdaderamente entrañable, ya no es ajena ¡forma parte de ti! Ya no son dos, ya no se divide en tu y yo, se convierte en un nosotros, cada uno forma parte del otro. En el momento en que existe esa interacción, ambas personas han sido afectadas y no hay vuelta atrás, es inasequible volver a ser quien eras. Ya no es “otro”, es una parte del “yo”, y lo que ocurra con ese significant other (como lo llamarían los gringos), te perturba, porque no le sucede a alguien más, sino a ti. “Soy tú, tú eres yo”.


¡Rayos! No sé si me expliqué, me resulta complicado describir lo que entiendo por esto… Me pareció padrísimo cómo es que puedes hacer a alguien “tuyo”, que no sólo “forma parte” sino que incluso te constituye ¡Está cañón! A lo que voy es que es extremadamente intenso el sufrimiento que te causa perder a alguien porque te pierdes a ti mismo, efectivamente, es como si te arrancaran un brazo, o –más poético- el corazón (feo cuando te ocurre como a Bart Simpson).

Lo negativo de este rollo, es que cuando sufres una pérdida fuerte ─aunque sabes que no sucederá─ ¡sientes que te mueres! Hay personas se han vuelto locas (lo bueno es que yo ya estaba así) o incluso se pueden “morir de amor”, porque entran en una depresión marca diablo que nunca superan.

Para intentar evitar dolores similares en un futuro, la primera reacción es alejarte del mundo y tratar de insensibilizarte. ¡Mala noticia! Eso es quimérico: un vil sueño guajiro. Un ser humano aislado es incapaz de desarrollar su capacidad intelectual y emocional, parecería más una cosa que una persona. Sin contacto social, es imposible desarrollar la personalidad (si no hay “otros” no hay “tu”). Lo irónico es que por estar tan concentrado en alguien, muchas veces te olvidas de otras personas igual de importantes. Por cierto que me es bien interesante cómo a pesar de vivir en un pueblote donde todos se conocen, habiendo pocos lugares a dónde ir y compartiendo gustos, por encontrable que sea una persona, jamás será localizada si no la quieren encontrar.

En fin, a algunos les es más fácil continuar con sus vidas sin problema, a otros no, es difícil cuando amas tanto. Específicamente a mí, me es muy difícil separarme de las personas, afortunada o desafortunadamente soy sumamente apegada y (sí, debo admitirlo) también un tanto obsesiva, así es que cuando tengo la sensación de alejamiento, no puedo dejar de pensar una y otra vez qué fue lo que pasó, en qué me equivoqué. Además, me es absolutamente inalcanzable dejar de pensar en esas personas que hace tiempo no veo: sí, el tiempo pasa, vas creando nuevos recuerdos, conoces más personas, pero (pa’ no perder mi nueva costumbre de citar canciones) diría Alberto Cortéz que

Cuando un amigo se va

queda un espacio vacío

que no lo puede llenar

la llegada de otro amigo.

Cuando un amigo se va

queda un tizón encendido

que no se puede apagar

ni con las aguas de un río.

Cuando un amigo se va

una estrella se ha perdido

la que ilumina el lugar

donde hay un niño dormido.

Cuando un amigo se va

se detienen los caminos

se empieza a revelar

el duende manso del vino.

Cuando un amigo se va

galopando su destino

empieza el alma a vibrar,

porque se llena de frío.

Cuando un amigo se va

queda un terreno baldío

que quiere el tiempo llenar

con las piedras del hastío.

Cuando un amigo se va

se queda un árbol caído

que ya no vuelve a brotar

porque el viento lo ha vencido.

Es bien raro cuando una relación cercana se interrumpe, extrañas las cosas más absurdas y nimias. Por ejemplo, cuando mi abuelo murió, sentía que estaba de viaje, aún no me caía el veinte, pero entendí que ya no estaba unos días después en el desayuno: al abrir la alacena no estaban sus medicinas. Ese fue el momento en que lloré por primera vez… de hecho sólo de recordarlo se me acaban de llenar los ojos de lágrimas...

Esas cotidianidades de las que les hablaba la vez pasada son las verdaderamente importantes. ¡Echo tanto de menos llamadas telefónicas, charlas, cafés, bares, situaciones, comentarios, palabras, consejos e incluso espacios! Hay lugares que para mí están íntimamente ligados a ciertas personas, cuando estoy ahí o simplemente paso, me vienen a la mente un sinfín de recuerdos y no puedo evitar la sonrisa que provoca interrogaciones por parte de quien me vea viajando, jiji.

Un amigo comparte los momentos que de verdad construyen nuestras vida, que por lo general son los más insulsos y aparentemente pueriles, aunque nos empeñamos en sólo centrar nuestra atención a los buenos y malos períodos ¡tan maniqueos nosotros!

He disfrutado muchos instantes absurdos que llevo profundamente grabados, no importa que me haya separado de algunas personas importantes, “viven en mi”, siempre los recuerdo. Indudablemente “algo se muere en el alma cuando un amigo se va”, pero prefiero ese dolor a nunca haberlos conocido…

P.D. Amigo, esta fue por vos, es mi manera de decirte que te amo, que te extraño muchísimo y que me haces falta, espero celebrar mi cumple contigo. Un abrazo.

martes, 1 de enero de 2008

Recuento de 2007



¡Hola, hola! ¿Cómo andan? Sí, ya sé que desde hace un año no reciben este tipo de correos de mi parte, ¿creyeron que me quedé sin chocoaventuras? ¡Imposible! Lo que pasó es que estuve entretenida en otras cosillas y aunque sí les escribía (esto es en mi mente, claro) no lo ponía en papel o al menos en la compu y con el transcurso del tiempo se suceden más cosas y se olvidan otras, así que decidí sentarme a garabatear de nuevo, así aprovecho para hacer un recuento del 2007…

Pero antes de empezar, hay un par de cosas que quiero decir. Primero, espero que este sea el mejor año de sus vidas, les deseo la sabiduría y el valor para tomar mejores decisiones, salud y mucho trabajo.

Por otro lado, perdí mi celular, así que si me mandan sus números telefónicos se los agradecería mucho; pretendo conservar el mismo número, así que no lo borren aún por favor. Además, cerraron mi blog anterior, por supuesto abrí otro http://marianaysuschocoaventuras.blogspot.com/ ahí encontrarán algunas otras cosas que he escrito y no les he enviado, aunque no muchas.

También, resulta que cerraron el servicio de Yahoo! Fotos y me he vi en la necesidad de bajarlas una por una (si alguna vez entraron a ver mis fotos, sabrán que es una tarea colosal), claro, porque no tengo respaldos… En fin, la verdad es que me ha fascinado, es inverosímil la cantidad de cambios que han habido en tan poco tiempo, además, recordé lo bien que la he pasado, inmejorables momentos -años ya- compartidos con aquellos queridos cómplices de la vida, cuya participación logra confeccionar extraordinarias historias de desconsuelo, euforia, sosiego, desolación, rebelión y cualquier tipo de emoción de la amplia gama que pueda haber en el ser humano.

Son extraños esos instantes en los que casi imperceptibles hay transformaciones descomunales… quizá pudieras adivinar que algo está por ocurrir, pero sólo al volver atrás logras reparar en el punto en que las cosas dieron un giro.

También es interesante resucitar a algunos olvidados con quienes intersecamos brevemente, algunos que dejaron huella y otros peregrinos que tan sólo vimos desfilar. ¡Qué delicia es revivir esos inefables minutos que nos dieron tristeza y felicidad! Me hacen caer en la cuenta de que no tenemos atole en las venas.

¡Ja! Tengo una tremenda sonrisa que casi no cabe en mi cara, antes que todo me disculpo por la cursilería y a continuación quiero agradecerles a todos y cada uno de ustedes por ser parte de mi, gracias por hacerme la persona que soy, cada uno ha influido de una u otra manera para que la loca que les escribe sea la excéntrica y desvariada que es.

No creo en las coincidencias, creo que hay una razón por las cual nos hemos encontrado, es asombroso cómo es que… bueno, se agolpan a mi mente palabras que describen mejor la idea:

Si la vida se sostiene por instantes

y un instante es el momento de existir

si tu vida es otro instante, no comprendo

tantos siglos, tantos mundos, tanto espacio

y coincidir

¡Es rarísimo! Por favor, quiero que mediten por un segundo y piensen en lo ilimitado del tiempo y el espacio… ¿Cómo rayos nos topamos uno con el otro? Por supuesto que hay personas que no te hacen la existencia tan grata, pero también es cierto que algo aprendemos de esas experiencias: “no es un completo inútil, al menos sirve para dar un mal ejemplo”, ¿qué no?

En fin, si no mal recuerdo, se quedaron en que salí de la escuela y estaba bien estresada, ¿no? Bien, pues de entrada puedo decirles que todos los días por la mañana agradezco infinitamente que ya no tengo que levantarme tan temprano e ir a la facultad, ¡Oh si! ¡Qué lindo es eso!

Bueno, los primeros meses del año seguí sin saber muy bien qué onda con mi vida, pero a partir del día de mi cumple (30 de marzo pa’ que lo vayan agendando), hubieron varias cosas que me hicieron cambiar mi estado de ánimo.

Desde entonces me la pasé de pata de perro: en poco más de un mes me fui a Texas, Villahermosa, Oaxaca y Acapulco, viajes en los que además de las maravillosas ciudades y paisajes (me enamoré de Oaxaca), conocí mucha gente, algunas buenas personas y otras no tanto, aumentando mi conocimiento sobre distintas taxonomías antropológicas que nunca dejan de sorprenderme y dudo que algún día dejen de hacerlo.

En la segunda mitad del año, tomé decisiones que quizá antes no tuve el valor de tomar, algunas dolorosas sí, pero necesarias para crecer. Seguí conociendo aún más gente, me divertí mucho, pero fue momento de tomar las riendas de mi vida al entender que hay prioridades y que tengo que sacar la maldita tesis que me está sacando canas verdes de desesperación, pero me gusta pensar que a más tardar en febrero ya estará lista.

Un poco antes de eso, estuve bien involucrada en un proyecto que si bien no se llevó a cabo, espero que se concrete este año junto a otros que tengo en mente. Seguí con algunos otros viajes, principalmente de fin de semana, los cuales me dejaron un excelente sabor de boca.

Ya a finales de 2007, la he pasado de asceta: pobre (renuncié a mi trabajo para dedicarme a la tesis) y pensando en la inmortalidad del cangrejo. Mi vida social se ha reducido considerablemente, hasta hace unos días con las benditas fiestas de temporada que me han reconectado un poco con el mundo real.

¡Ha pasado tanto este año! Ha sido un período de un sinfín de cambios fuertes, que evidentemente conducen a tomar caminos que quizá no esperábamos o tal vez no en ese momento. Han acaecido algunas cosas que me han hecho reevaluar todo, aquello que haces y lo que dejas de hacer, la manera de pensar, en fin, de todo lo que me rodea, que conforma mi contexto y persona…

Hace tiempo charlaba con un amigo que me decía que hay ocasiones en las que debes reinventarte, no lo entendí hasta ahora. He tomado plena consciencia de que todo lo causo yo, lo bueno y lo malo; cada quien tiene la vida que desea tener, nosotros lo decidimos nos percatemos de ello o no. Por supuesto que hay circunstancias que no controlamos, pero también es cierto que cada individuo elige la manera de manejarlas. Básicamente hay dos caminos: sumirte en una depresión, culpar a los demás y compadecerte de ti mismo o levantarte y ver la manera de resolverlo.

Esto, me ha llevado a tomar decisiones distintas a las que pude haber tomado antes, la perspectiva desde la que me encuentro me hace ver opciones que antes no veía, he optado por modificar varios aspectos importantes. La idea es evolucionar, rectificar y renovarme, seguramente continuaré errando, pero es imprescindible para aprender y sobre todo esto me hace saber que estoy viva.

Suena lindo, pero sobra decir que no son enchiladas, no se trata de amanecer un día, abrir los ojos, aventar las cobijas y decir “buenos días a la vida, buenos días al amor” ¡Oh, no! Es un proceso en que se necesita hacer mucha introspección para autoanalizarse y definir qué es lo que se quiere, lo cual no es nada sencillo, vienen preguntas como ¿estoy bien? ¿Estoy viviendo la vida que quiero? ¿Estoy haciendo lo que deseo? ¿Me he estado haciendo pato y quejándome de cosas que están a mi alcance solucionar?

Tras esta etapa -que puede ser dolorosa- hay que tomar una seria determinación: ¿cómo lo lograrás? ¿Qué necesitas? Esto es interesante porque adviertes que más allá de lo que pudieras necesitar, son más las cosas que no necesitas, aquellas que hacen la carga más pesada y que no hay razón alguna para soportarlas.

Este año aprendí a valorar. Todo: tanto por presencia como por ausencia. Hay cosas de las que no nos percatamos porque las damos por sentado, como dice el dicho: “no sabemos lo que tenemos hasta que lo vemos perdido”, pero ¿acaso no sería mejor verlas en su momento para así poder disfrutarlas más? Es una verdadera lástima que no gozamos de lo poco o mucho que tenemos a nuestro alrededor, justo aquellas cosas que pudieran ser consideradas como banales, son las que construyen nuestro entorno y simplemente tenemos una increíble miopía de lo visible (es mi nuevo eufemismo para “estás viendo y no ves”).

Pero sobre todo he aprendido sobre el miedo, ese miedo que nos carcome y no nos deja avanzar, aquello que nos resulta tan terrible que ni siquiera nos permitimos aceptarlo, incluso nos bloqueamos de tal manera que pensamos que no existe.

El miedo es un poco como las adicciones, lo negamos, pensamos que podemos controlarlo, que nadie tiene por qué saberlo porque no es nada grave, pero en realidad, sólo tratamos de engañarnos a nosotros mismos, tonto por cierto, porque no hay nada que no sepamos: queremos tapar el sol con un dedo.

Creo que es precisamente este engaño el más vil que podemos intentar, porque no es contra alguien ajeno, pretendemos vivir en una especie de ignorancia feliz en la que no queremos quitarnos la venda de los ojos y aceptar la realidad, es más, ¡nos compramos nuevos problemas con tal de evadir los anteriores!

Además, ponemos excusas para dejar de hacer algo que nos provoca miedo. No sé, algo así como “no he podido hacer x porque y”, siempre condicionamos una acción a otra por el temor a hacerlo.

En fin, a lo que quiero llegar con todo esto es… ¿A qué le temes? ¿Qué te da miedo? Puede ser un terror a la soledad, a no poder lograr los objetivos, a no ser amado, a ser abandonado, a perder a algún ser querido, a la infelicidad y una interminable lista de etcéteras.

Finalmente, creo que debemos desenmarañar nuestras mentes para encontrar la raíz de nuestras inseguridades y así poder enfrentarlas. No es que el valiente no tenga miedo, sino que lo enfrenta y por eso este tipo de personas son admirados, pues es evidente que no es una cuestión sencilla, aunque debemos intentar hacerlo poco a poco, un día a la vez y pronto las cosas cambiarán.

Sé que estas reflexiones me ayudarán a resolver de mejor manera las vicisitudes que puedan surgir este nuevo año, ojalá les sirva de algo todo lo anterior. Prometo estar más en contacto, los quiero mucho, gracias por formar parte de mi vida. ¡Lo mejor para el 2008!